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Alimentation: la spiruline, nouvelle algue miracle?
Alimentation: la spiruline, nouvelle algue miracle? La spiruline, composée de vertus et de vitamines, est à la mode. Mais comme l'ont' rappelé les autorités sanitaires, il faut faire attention à ne pas avaler n'importe' quoi. Voir la vidéo FRANCE 2.
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Les vertus thérapeutiques de la spiruline sont nombreuses. La richesse de sa composition en fait une algue permettant de protéger efficacement lorganisme en stimulant le système immunitaire et en détoxifiant les cellules, de lutter contre les excès de cholestérol, de réguler la glycémie du sang et de combattre lanémie.
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En effet, étant une algue, la spiruline a pour attribut dabsorber les métaux lourds. Il faut donc faire très attention à la provenance de celle-ci. Si vous souhaitez acheter de la spiruline, nous vous recommandons de lire notre article en priorité: 11 conseils à connaitre avant dacheter de la spiruline.
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Spiruline, vous avez dit Spiruline? Cest une algue microscopique ou micro-algue de couleur bleu-vert parmi les plus connues vivant dans les eaux douces et alcalines de certains lacs des régions chaudes Pérou, Afrique, Mexique depuis plus de 3 milliards dannées, à la forme dun filament en spirale doù son nom de Spiruline!
EN IMAGES La spiruline: lalgue qui redonne la forme est aussi produite en Bretagne. logo france bleu. logo france bleu. logo france bleu.
Pour se développer, la spiruline a besoin de chaleur, il fait près de 50C dans les serres. Leau est filtrée et la spiruline est ensuite pressée, pour faire une sorte de pâte verte, qui ressemble à de la pâte à modeler.
Savigneux La spiruline, une algue qui booste naturellement.
Téléchargez votre édition en numérique. Consommation La spiruline, une algue qui booste naturellement. À 33 ans, Noémie Allemand, originaire de Haute-Savoie, a décidé de se lancer dans la culture de la spiruline paysanne. Elle a débuté son activité en septembre, avec déjà 15 kg de récolte de spiruline à Savigneux dans la Loire.
La spiruline: Lalgue Miracle et la musculation!
Bien quil existe plus dune trentaine despèce de spiruline comestible cest Spirulina Platensis de son petit nom qui va nous intéresser ici. Quelle est le composition de la spiruline? Cette algue à lavantage dêtre très peu calorique 290 Kcal pour 100 g, sachant que lon ne dépasse pas quelques grammes par jour.
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Liens externes modifier modifier le code. Fédération des Spiruliniers de France Fédération des Spiruliniers de France ou FSF. Spiruline: La bonne algue verte L'Express.' Portail de lalimentation et de la gastronomie. Portail de la phycologie. Ce document provient de. Bactérie nom scientifique.
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Aliments ou compléments utiles en sport contre une carence. La spiruline est une algue microscopique, plus précisément une cyanobactérie, qui doit sa couleur bleu vert au pigment la composant, la phycocyanine. Elle est en forme de spirale, d'où' son nom, et mesure de 02, à 03, mm de long.
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La consommation de spiruline en France reste faible, entre 2 et 3 tonnes par an. La plupart des produits vendus sont importés des États-Unis ou de Chine et fabriqué à Hawaï, où le climat y est optimal et constant toute l'année, ce qui permet une production permanante. Il existe toutefois des producteurs français comme Algosud qui produit son algue verte en Camargue.
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De plus, la spiruline est riche en phycocyanine, le seul pigment bleu naturel pouvant servir de colorant alimentaire et auquel on attribue une activité antioxydante importante. Elle contient également de la chlorophylle et de petites quantités de plusieurs minéraux. Voilà pourquoi on parle souvent de cette algue comme dun superaliment.
La spiruline: l'algue' aux mille vertus?
Invisible à l'oeil' nu, la spiruline peuple naturellement les eaux tièdes des lacs de l'hémisphère' sud. Mais en France, on a aussi appris à la cultiver. La taille de la spiruline est de 50 microns, soit à peine le diamètre d'un' cheveu et pourtant cette algue microscopique possèderait d'innombrables' propriétés.

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